Czystek / Książka

  Czystek -  śródziemnomorski cud natury  

Cistus Incanus – to niepozorny krzew zwany też skalną różą. Rośnie w krajach basenu Morza Śródziemnego i na pewno nie zwróciłbyś na niego szczególnej uwagi. Cistus Incanus jest jedną z 20 odmian (gatunków) tej rośliny. Rośnie w górzystych rejonach Grecji, Cypru, Jugosławii oraz w kilku innych krajach basenu Morza Śródziemnego. Zioło potrzebuje gleby obfutującej w skały wapienne i krzemianowe. Kocha on światło i ciepło, lubi nietknięte ręką ludzką ziemie bogate w magnez. Rośnie w ukryciu, tam gdzie krajobraz może go skutecznie ukryć. Jego niepozorność skutecznie odwraca naszą uwagę. Jest owłosiony w odcieniach szarości i posiada różowe, fioletowe lub czerwone kwiaty. Jego wygląd jest typowy dla rejonu, w jakim przyszło mu rosnąć – klimat bogaty w śródziemnomorskie słońce ze zmiennymi okresami letnich suszy oraz zimowego deszczu. Roślina ta musiała dostosować swoją fizjonomię do tych specyficznych warunków. Jego anatomia, mała i sztywna zawsze zielona, sprawia, że czuje się on dobrze w takich warunkach. Dla innych roślin taki klimat jest niesprzyjający, lecz czystek stał się prawdziwym mistrzem przetrwania i przystosował się do tych trudnych warunków. Klimat ten sprzyja także do powstawania pożarów, które niszczą wszystko, co spotkają na swojej drodze.

Czystek został wyposażony przez naturę w „ogniotrwały” system korzeniowy i dlatego jako jedna z pierwszych roślin wyrasta na popiołach pozostałych po pożarze. Jego pachnące liście jajowato lancetowate wyrastają naprzeciwlegle. Mają one w zależności od rodzaju czystka gładki lub falisty brzeg z wyraźnie widocznym unerwieniem liścia. Oprócz liścia posiada śliczne kwiaty, które kwitną od kwietnia do czerwca i osiągają ok. 7,5 cm średnicy. Mają one zazwyczaj kolor różowy, fioletowy lub czerwony. Kwiaty mogą występować pojedynczo lub w skupiskach. U podstawy każdego płatka często znajduje się czerwona lub purpurowa plama. Papierowe płatki otwierają się rano, a odpadają przed zapadnięciem zmroku. W okresie kwitnienia regularnie rozwijają się nowe pąki. Roślina ta wykazuje niezwykłe właściwości lecznicze i od wieków była używana w medycynie ludowej. Czystek wykorzystywany był tylko w określonych rejonach Grecji, np. na Półwyspie Chalkidiki, na którym panują szczególne warunki klimatyczne i geologiczne. Jego zastosowanie znajdziemy w tradycyjnej herbacie domowej pitej wyłącznie w tym rejonie świata. Jest ona bogata w szereg substancji czynnych biologicznie. Czystek ma bardzo wysokie stężenie polifenoli. Organizm ludzki atakowany jest bezustannie przez bakterie wirusy i grzyby. Zazwyczaj infekcje bakteryjne (zapalenie migdałków, zatok, salmonella, gruźlica) są leczone antybiotykami. Niestety, im częściej stosujemy antybiotyki, tym bardziej bakterie chorobotwórcze uodporniają się na nie i nasz organizm potrzebuje coraz większych dawek antybiotyków, by stawić im skuteczny odpór. Czystek jest naturalną skuteczną rośliną pomocną w walce z grzybami, bakteriami i wirusami.